struka(e): medicina

salivacija (kasnolat. salivatio) (slinjenje), proces izlučivanja sline. Nadziru ga salivacijske jezgre u moždanom deblu, koje preko parasimpatičkih živčanih vlakana djeluju na žlijezde slinovnice. Živčani signali mogu doći u salivacijske jezgre iz različitih izvora, pa se razlikuju tri faze izlučivanja sline: a) cefalička faza nastaje djelovanjem signala iz viših centara središnjega živčanog sustava, a potiče ju gledanje ili mirisanje hrane, pa čak i razmišljanje o njoj; b) bukalna faza uzrokovana je pojavom hrane u ustima (posebice kisele), čime se podražuju okusni i dodirni receptori na jeziku i u dr. područjima usne šupljine; c) gastrointestinalna faza nastupa pošto progutana hrana dospije u želudac i u gornje dijelove crijeva, osobito ako nadražuje ili izaziva mučninu; nastaje refleksno, a pridonosi neutraliziranju i razrjeđivanju progutanoga sadržaja.

Citiranje:

salivacija. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 5.5.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/salivacija>.